長いもが安かったので1本買いました。

そこで、長いもとキムチのコラボレーションしてみました 

 


調理法はいたって簡単。
調理とは言えないほどです。


長いもの皮をむいて5ミリ程度の輪切りに。
薄い酢水に放してぬめりをとります。


お皿に並べてキムチを載せる。
上からごま油をかけて、仕上げにゴマを散らします。 



キムチ&長いも
















あ、意外とキレイにできたな。
食べる時にお箸で挟みにくかったから、楊枝を刺しておけばよかったかも。

ちょっとしたおつまみ、箸休めになりますよ。
ぜひお試しください。
kasa